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            瀘縣云龍鎮:檢查食品“小作坊”,守護舌尖“大安全”

            采風川南在線  發布時間:2023-07-20

              7月19日,瀘縣云龍鎮紀委聯合云龍鎮市場監管所督導檢查轄區內食品生產小作坊食品安全“兩個責任”工作機制落實情況。

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              督導組以“十個是否”為標準檢查了小作坊食品安全,即:食品安全管理制度是否落實、食品采購索證索票和臺賬記錄是否規范、生產環境是否符合衛生條件、食品添加劑使用是否符合標準、產品和原材料儲存條件是否符合要求、從業人員是否取得健康體檢合格證明、生產環節是否符合規定、現場生產環境是否安全、是否存在使用非食品原料或濫用食品添加劑等違法行為、企業是否落實“食品安全”兩個責任制工作中日管控、周排查、月調度制度。

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              據悉,本次行動共督查食品小作坊2家,發現問題3個并要求商戶立即整改到位。云龍鎮黨委副書記、紀委書記金龍強調,企業要嚴格按照食品安全“兩個責任”工作部署要求,強化組織領導,推動企業主體責任,食品安全管理人員和食品安全總監履職到位;要把食品安全作為重點工作來抓,及時排查消除風險隱患,做到工作部署到位、責任落實到位、人員調配到位、檢查督查到位,持續推動食品安全“兩個責任”走深走實,確保不發生食品安全事故。(熊敏)

            編輯:李永鑫


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